Ibn Al Baytar / Zoubida Charrouf
Agriculture
Why Florian Guillaume recommends Ibn Al Baytar / Zoubida Charrouf
“Zoubida gave argan its science, and made sure the women who harvest it earn from it.”
Professor Zoubida Charrouf of Mohammed V University in Rabat has devoted 30 years to researching the argan tree (Argania spinosa), Morocco's endemic 'tree of life'. Her scientific work established the biochemical basis for argan oil's properties, transforming it from a traditional product into a global cosmetic and culinary resource. More importantly, she co-created a cooperative model (Association Ibn Al Baytar) that channels argan oil revenue directly to Berber women collectives in the Souss r
- Place
- Rabat, Morocco
- Recommended by
- Florian Guillaume
- Collections
- Climate Action · Food Transition · Co-Being
العربية
منحت Zoubida الأركانَ علمَه، وتأكدت من أن النساء اللواتي يجنينه يكسبن منه.
كرّست الأستاذة Zoubida Charrouf، من Mohammed V University في الرباط، ثلاثين عامًا للبحث في شجرة الأركان (Argania spinosa)، «شجرة الحياة» المستوطنة في المغرب. وقد أرست أبحاثها العلمية الأسس الكيميائية الحيوية لخصائص زيت الأركان، فحوّلته من منتَج تقليدي إلى مورد عالمي في التجميل والطهي. والأهم من ذلك أنها شاركت في ابتكار نموذج تعاوني (Association Ibn Al Baytar) يوجّه عائدات زيت الأركان مباشرةً إلى تجمّعات النساء الأمازيغيات في منطقة سوس، فيوفّر دخلًا مستدامًا، ويصون ممارسة موروثة عن الأجداد، ويحمي غابة الأركان من التصحّر.
Taclḥit
Zoubida ⵜⴼⴽⴰ ⵜⵓⵙⵙⵏⴰ ⵉ ⵓⵙⴽⵍⵓ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ, ⵜⵙⴽⵔ ⴰⴷ ⵜⵜⴰⵡⵉⵏⵜ ⵉⴷⵔⵉⵎⵏ ⵣⴳⵉⵙ ⵜⵎⵖⴰⵔⵉⵏ ⵍⵍⵉ ⵜ ⵉⵙⵎⵓⵏⵏ.
ⵜⴰⵙⵍⵎⴰⴷⵜ Zoubida Charrouf, ⵏ Mohammed V University ⵖ ⵕⵕⴱⴰⵟ, ⵜⴼⴽⴰ 30 ⵏ ⵢⵉⵙⴳⴳⵯⴰⵙⵏ ⵉ ⵓⵙⵉⴳⴳⵍ ⴼ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ (Argania spinosa), «ⴰⵙⴽⵍⵓ ⵏ ⵜⵓⴷⵔⵜ» ⵍⵍⵉ ⵓⵔ ⵉⵍⵍⵉⵏ ⴰⴱⵍⴰ ⵖ ⵍⵎⵖⵔⵉⴱ. ⵜⵓⵙⵙⵏⴰ ⵏⵙ ⵜⵙⵙⴱⴰⵢⵏ ⵙ ⵜⴱⵉⵢⵓⴽⵉⵎⵢⴰ ⵎⴰ ⵖ ⵉⴼⵓⵍⴽⵉ ⵣⵣⵉⵜ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ, ⵜⵙⵙⵖⵓⵍ ⵜ ⵣⵖ ⵢⴰⵜ ⵜⵖⴰⵡⵙⴰ ⵏ ⵜⴰⵏⵙⴰⵢⵜ ⵙ ⵢⴰⵜ ⵜⵖⴰⵡⵙⴰ ⵍⵍⵉ ⵙⵙⵎⵔⴰⵙⵏ ⵎⴷⴷⵏ ⵖ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ ⴽⵓⵍⵍⵓ ⵉ ⵜⴼⵓⵍⴽⵉⵜ ⴷ ⵓⵙⵏⵡⵓ. ⵓⴳⴰⵔ ⵏ ⵖⴰⵢⴰⵏ, ⵜⵙⴽⵔ ⵏⵜⵜⴰⵜ ⴷ ⵡⵉⵢⵢⴰⴹ ⵢⴰⵏ ⵓⵎⴷⵢⴰ ⵏ ⵜⵎⵙⵎⵓⵏⵜ (Association Ibn Al Baytar) ⵍⵍⵉ ⵉⵜⵜⴰⵡⵉⵏ ⵉⴷⵔⵉⵎⵏ ⵏ ⵣⵣⵉⵜ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ ⵏⵉⵛⴰⵏ ⵙ ⵜⵉⵎⵙⵎⵓⵏⵉⵏ ⵏ ⵜⵎⵖⴰⵔⵉⵏ ⵜⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵉⵏ ⵖ ⵜⵎⵏⴰⴹⵜ ⵏ ⵙⵓⵙ: ⴰⵔ ⴰⵙⵏⵜ ⵉⵜⵜⴰⴽ ⵉⴷⵔⵉⵎⵏ ⵉⵜⵜⵖⵣⵉⴼⵏ, ⴰⵔ ⵉⵜⵜⵃⴹⵓ ⵜⴰⵏⵏⵓⵎⵉ ⵏ ⵢⵉⵎⵣⵡⵓⵔⴰ, ⴰⵔ ⵉⵙⵙⴳⴷⴰⵍ ⵜⴰⴳⴰⵏⴰⵜ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ ⴰⴷ ⵓⵔ ⵜⵓⵖⵓⵍ ⴷ ⵜⵉⵏⵉⵔⵉ.
