Ibn Al Baytar / Zoubida Charrouf
Professeure & pionnière de la recherche sur l'argan
Pourquoi Florian Guillaume recommande Ibn Al Baytar / Zoubida Charrouf
« Zoubida a donné sa science à l'argan, et s'est assurée que les femmes qui le récoltent en vivent. »
La professeure Zoubida Charrouf, de l'Université Mohammed V de Rabat, a consacré trente ans à la recherche sur l'arganier (Argania spinosa), « l'arbre de vie » endémique du Maroc. Ses travaux scientifiques ont établi les bases biochimiques des propriétés de l'huile d'argan, et transformé un produit traditionnel en ressource cosmétique et culinaire mondiale. Plus important encore, elle a cocréé un modèle coopératif (association Ibn Al Baytar) qui reverse directement les revenus de l'huile d'argan
- Lieu
- Rabat, Maroc
- Recommandé par
- Florian Guillaume
- Collections
- Action climat · Transition alimentaire · Vivre ensemble
العربية
منحت Zoubida الأركانَ علمَه، وتأكدت من أن النساء اللواتي يجنينه يكسبن منه.
كرّست الأستاذة Zoubida Charrouf، من Mohammed V University في الرباط، ثلاثين عامًا للبحث في شجرة الأركان (Argania spinosa)، «شجرة الحياة» المستوطنة في المغرب. وقد أرست أبحاثها العلمية الأسس الكيميائية الحيوية لخصائص زيت الأركان، فحوّلته من منتَج تقليدي إلى مورد عالمي في التجميل والطهي. والأهم من ذلك أنها شاركت في ابتكار نموذج تعاوني (Association Ibn Al Baytar) يوجّه عائدات زيت الأركان مباشرةً إلى تجمّعات النساء الأمازيغيات في منطقة سوس، فيوفّر دخلًا مستدامًا، ويصون ممارسة موروثة عن الأجداد، ويحمي غابة الأركان من التصحّر.
Taclḥit
Zoubida ⵜⴼⴽⴰ ⵜⵓⵙⵙⵏⴰ ⵉ ⵓⵙⴽⵍⵓ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ, ⵜⵙⴽⵔ ⴰⴷ ⵜⵜⴰⵡⵉⵏⵜ ⵉⴷⵔⵉⵎⵏ ⵣⴳⵉⵙ ⵜⵎⵖⴰⵔⵉⵏ ⵍⵍⵉ ⵜ ⵉⵙⵎⵓⵏⵏ.
ⵜⴰⵙⵍⵎⴰⴷⵜ Zoubida Charrouf, ⵏ Mohammed V University ⵖ ⵕⵕⴱⴰⵟ, ⵜⴼⴽⴰ 30 ⵏ ⵢⵉⵙⴳⴳⵯⴰⵙⵏ ⵉ ⵓⵙⵉⴳⴳⵍ ⴼ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ (Argania spinosa), «ⴰⵙⴽⵍⵓ ⵏ ⵜⵓⴷⵔⵜ» ⵍⵍⵉ ⵓⵔ ⵉⵍⵍⵉⵏ ⴰⴱⵍⴰ ⵖ ⵍⵎⵖⵔⵉⴱ. ⵜⵓⵙⵙⵏⴰ ⵏⵙ ⵜⵙⵙⴱⴰⵢⵏ ⵙ ⵜⴱⵉⵢⵓⴽⵉⵎⵢⴰ ⵎⴰ ⵖ ⵉⴼⵓⵍⴽⵉ ⵣⵣⵉⵜ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ, ⵜⵙⵙⵖⵓⵍ ⵜ ⵣⵖ ⵢⴰⵜ ⵜⵖⴰⵡⵙⴰ ⵏ ⵜⴰⵏⵙⴰⵢⵜ ⵙ ⵢⴰⵜ ⵜⵖⴰⵡⵙⴰ ⵍⵍⵉ ⵙⵙⵎⵔⴰⵙⵏ ⵎⴷⴷⵏ ⵖ ⵓⵎⴰⴹⴰⵍ ⴽⵓⵍⵍⵓ ⵉ ⵜⴼⵓⵍⴽⵉⵜ ⴷ ⵓⵙⵏⵡⵓ. ⵓⴳⴰⵔ ⵏ ⵖⴰⵢⴰⵏ, ⵜⵙⴽⵔ ⵏⵜⵜⴰⵜ ⴷ ⵡⵉⵢⵢⴰⴹ ⵢⴰⵏ ⵓⵎⴷⵢⴰ ⵏ ⵜⵎⵙⵎⵓⵏⵜ (Association Ibn Al Baytar) ⵍⵍⵉ ⵉⵜⵜⴰⵡⵉⵏ ⵉⴷⵔⵉⵎⵏ ⵏ ⵣⵣⵉⵜ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ ⵏⵉⵛⴰⵏ ⵙ ⵜⵉⵎⵙⵎⵓⵏⵉⵏ ⵏ ⵜⵎⵖⴰⵔⵉⵏ ⵜⵉⵎⴰⵣⵉⵖⵉⵏ ⵖ ⵜⵎⵏⴰⴹⵜ ⵏ ⵙⵓⵙ: ⴰⵔ ⴰⵙⵏⵜ ⵉⵜⵜⴰⴽ ⵉⴷⵔⵉⵎⵏ ⵉⵜⵜⵖⵣⵉⴼⵏ, ⴰⵔ ⵉⵜⵜⵃⴹⵓ ⵜⴰⵏⵏⵓⵎⵉ ⵏ ⵢⵉⵎⵣⵡⵓⵔⴰ, ⴰⵔ ⵉⵙⵙⴳⴷⴰⵍ ⵜⴰⴳⴰⵏⴰⵜ ⵏ ⵡⴰⵔⴳⴰⵏ ⴰⴷ ⵓⵔ ⵜⵓⵖⵓⵍ ⴷ ⵜⵉⵏⵉⵔⵉ.
